セミドライ トマト

しばらく更新をさぼっているうちに,ウィンブルドンも終了。
伊達選手の試合はすごかった。
苦しい場面でも,わずかに微笑むような表情で,必死ながら,試合を楽しんでいるように見えた。
悔しい表情でコートを去ったけれど,観客はスタンディングで大きな拍手で見送っていたのが印象的だった。


高知は激しく雨が降る日もあるが,晴れればまるで真夏の天気。
もう,穂を付け始めた田圃もある。

ベランダのミニトマトの実りも盛り。
少しまとまってとれたので,半分に切り,天日で干して,セミドライ・トマトにしてオリーブオイル漬けに。


干し始め


さて,これで何を作ろうか。